DESCRIPCIÓN BOTÁNICA
El olivo es un árbol de la familia de las oleáceas Olea europea L. … Las flores del árbol aparecen agrupadas hasta en número de 40 en racimos . Son flores bisexuales o polígamas con cuatro pétalos blancos y dos anteras en inflorescencias. El fruto, o Drupa, es muy oleoso, con de 1 a 3,5 cm. de largo.
RECOLECCIÓN
La recolección debe hacerse sin dañar la oliva. El método ideal de recolección es el ordeño, a mano o con rasquetas. Vareando las ramas. Las olivas caen en borrazas que se colocan cubriendo el suelo y de ahí se ensacan para transportarlas a la almazara.
PRINCIPIOS ACTIVOS
Flavonoides: hesperidósido, rutósido, quercetósido, luteolina, olivina. Triterpenos: ácidos oleanólico, maslínico. Azúcares: manitol, glucosa. Los frutos contienen ácidos oleico, linoleico, esteárico y palmítico; sales minerales y vitaminas A y D.
USOS Y APLICACIONES
El uso de hojas de olivo y de la corteza de este árbol tiene propiedades vasodilatadoras, hipotensoras, diuréticas, antiglucémicas, febrífugas, laxantes, antisépticas, hipocolesterolemiantes, espasmolíticas, antiarrítmicas y astringentes.
MODO DE EMPLEO
Infusión. Hervir durante un instante una cucharada de olivo por vaso de agua, dejar reposar unos minutos y colar, tomar de una a tres infusiones al día.
Endulzar preferentemente con miel.
CONSERVACIÓN
Conservar el envase bien cerrado en ambiente limpio, seco y fresco.
Alérgenos
Puede contener trazas de gluten y sésamo.
Advertencia
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Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada y un modo de vida sano. No superar la dosis diaria expresamente recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños. Consulte con el facultativo si está tomando algún medicamento.
Conservar el envase bien cerrado, en lugar seco y fresco.
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