El Arroz Basmati BIO de El Granero es un arroz extraordinariamente especial, el cual se utiliza en la gastronomía hindú, pero gracias a lo rico y valioso que es, hoy en día, se ha desplegado a otros lugares, una de sus ventajas es que aporta muchísimos más nutrientes que cualquier otra variedad de arroz.
- 100% procedente de cultivo ecológico.
- Niveles de grasas muy bajos.
- De grano fino, alargado y aromático.
- Al cocerlo sus granos se ensanchan y no se pegan.
Este tipo de arroz es cultivado en la India, por eso, sus propiedades son reconocidas esencialmente en la cocina hindú, sin embargo, es un arroz digno de admirar en cualquier parte del mundo dado que aporta muchos nutrientes de gran valor biológico, además, tiene un delicioso aroma y un gusto muy rico para emplearlo como un acompañante gourmet en platos de carnes, pescados, guisos, vegetales, entre otras recetas saladas y calientes.
Se ha cultivado de forma 100% ecológica, sin hacer uso de productos químicos como pesticidas, y está libre de modificaciones genéticas, está variedad popular de arroz, de grano largo, famoso por su aroma único y su delicado sabor a nuez, además al cocerlo su grano se ensancha y se vuelve más suelto, así que tendrás en tus manos un arroz muy peculiar y especial.
Una de sus cualidades es que es magníficamente proteico, por lo general, contiene los 8 aminoácidos imprescindibles, así como también, es abundante en minerales, como en potasio, magnesio, calcio, selenio, magnesio, entre otros.
Estamos ante un producto que ofrece al organismo una gran cantidad de minerales y vitaminas entre las que destacamos:
- Vitamina B1, B3, B6, B2, B5, B8, B9.
- Vitamina E ,que funciona como antioxidante.
- Vitamina K, ayuda al estado de coagulación de la sangre.
Otra característica es que, igualmente no posee grasa y a diferencia del arroz blanco, este libera energía de forma progresiva sin elevar los niveles de azúcar en la sangre, por lo tanto, es un arroz de muy bajo porcentaje glucémico.
Una alternativa muy interesante a los arroces tradicionales por sus valores nutricionales y por su versatilidad en cocina ya que es un arroz que no se pasa y que sirve para elaborar comidas de «tupper».
Certificado
ES-ECO-002-CM
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